EL RINCON DE MADRIGAL

EL RINCON DE MADRIGAL

Este rincón esta dedicado a todas las personas que aman a Madrigal, su historia, costumbres y su gastronomía.

En el encontrareis noticias, fotos y videos de Madrigal de las Altas Torres.

Esperamos vuestra colaboración, lo podeis hacer mandandola a la siguiente dirección:

elrincondemadrigal@gmail.com



29 mar. 2016

La Junta rechaza la petición de IU de dotar a Piedrahita de una ambulancia de soporte Vital Básico las 24 horas

 

La Junta rechaza la petición de IU de dotar a Piedrahita de una ambulancia de soporte Vital Básico las 24 horas

IUCyL presentó una Proposición No de Ley para reclamar ante la Junta de Castilla y León que la ambulancia de Soporte Vital Básico de Piedrahita estuviese disponible las 24 horas del día, que la Junta ha rechazado "entendiendo que la asistencia en urgencias y emergencias en la zona cuenta con los recursos necesarios".
28.03.2016
Izquierda Unida de Ávila insiste en la necesidad de mejorar el acceso de la Zona Básica de Salud de Piedrahíta a una ambulancia de Soporte Vital Básico las 24 horas del día y con la suficiente dotación de personal y material necesario para su correcto funcionamiento.

Fue la propuesta elevada en su momento a la Comisión de Sanidad a través de una Proposición No de Ley y sigue siendo la medida que desde la formación de izquierdas se reclama a la Junta de Castilla y León tras la respuesta recibida por escrito. Respuesta en la que “los propios datos de la Junta de Castilla y León ponen en entredicho que la Zona Básica de Salud de Piedrahíta cuente actualmente con los recursos necesarios” indica José Alberto Novoa, coordinador provincial de Izquierda Unida de Ávila.

Habla de discriminación de los habitantes de esta zona en relación con los de otras zonas básicas de salud. “No consiste en retirar recursos de una zona para dárselos a otra, sino en aumentar los recursos disponibles” deja claro José Alberto Novoa cuando compara, con los propios datos de la Junta de Castilla y León en la mano, las condiciones de acceso de la zona de Piedrahíta respecto a otras zonas de la provincia a una ambulancia de Soporte Vital Básico. “Madrigal de Las Altas Torres, por contextualizar el debate, cuenta con una ambulancia de Soporte Vital Básico las 24 horas del día para una zona con un centro de salud, 10 consultorios locales, 3.842 habitantes y una distancia de 26 kilómetros tanto con el hospital más cercano (Medina del Campo) como con la UVI más cercana (en Arévalo y Medina del Campo)”.

Un punto de partida “desde el que queda claro que la zona de Piedrahíta está claramente en una posición de discriminación”. Porque “con una población de 5.556 habitantes, un centro de salud y 37 consultorios locales, únicamente disponen de una unidad de soporte vital básico 14 horas al día pese a que el hospital y la UVI móvil más cercanas se encuentran a 71 kilómetros (Hospital Nuestra Señora de Sonsoles”.

“Estamos hablando de que con mayor población, mayor dispersión de la misma y una mayor distancia con los hospitales de referencia, la Zona Básica de Salud de Piedrahíta no cuenta con una ambulancia de Soporte Vital Básico las 24 horas al día. Es algo inconcebible” resalta el coordinador provincial de Izquierda Unida de Ávila, que critica la “obcecación de la Junta de Castilla y León en su postura”. Una reclamación ante la que la formación de izquierdas deja claro que seguirá trabajando “tanto a nivel político como institucional”, sin descartar el papel que la Diputación Provincial “pueda desempeñar en esta reivindicación en beneficio de los habitantes de la zona de Piedrahíta”.

http://www.tribunaavila.com/noticias/la-junta-rechaza-la-peticion-de-iu-de-dotar-a-piedrahita-de-una-ambulancia-de-soporte-vital-basico-las-24-horas/1459165799

La receta se "moderniza" en Ávila

Sanidad

La receta se "moderniza" en Ávila

diariodeavila.es - lunes, 28 de marzo de 2016
 
Una de las novedades a las que se enfrenta Atención Primaria durante este año es la implantación de la receta electrónica, que ya comenzó en 2015 y que pretende culminar a mediados de junio llegando a los centros de salud de la capital.
A falta de que se alcance este punto, la receta electrónica se implantó el pasado mes de septiembre, comenzando por la zona básica de salud de Madrigal de las Altas Torres y siguiendo en Fontiveros y Arévalo. Por el momento, según explicó María Antonia Pedraza, gerente de Atención Primaria y Especializada de Ávila, esta implantación se está realizando con total normalidad, sin incidencias y con una «acogida maravillosa» por parte de la población y también por los profesionales, destacando especialmente la buena conexión que hay con las farmacias.
Se comenzó, en todo caso, por las zonas rurales, especialmente por si había algún problema con la informática, lo que asegura no ha sucedido.
Los datos a fecha 7 de febrero (la implantación ha continuado) indicaban que en la provincia de Ávila habían 34 farmacias con receta electrónica, lo que había derivado en casi 16.000 dispensaciones y más de 18.000 envases.
De forma global, en Castilla yLeón en esa misma fecha había 423 farmacias con el sistema, lo que derivó en casi 300.000 dispensaciones y más de 344.000 envases.
En cuanto a la distribución dentro de la provincia abulense,  es en la zona básica de salud de Arévalo donde hay más pacientes con receta electrónica al alcanzar los 2.263 y más de 11.500 prescripciones firmadas.
En el caso de Madrigal de las Altas Torres, son 515 los pacientes y 3.188 las prescripciones; en Fontiveros, 218 pacientes y 1.293 prescripciones; en San Pedro del Arroyo, 56 pacientes y 311 prescripciones; en Muñana, 44 pacientes y 245 prescripciones, y en Muñico, 58 pacientes y 285 prescripciones.

http://www.diariodeavila.es/noticia/Z403D1262-C5BE-CD02-12E978F54748A179/20160328/receta/moderniza/avila

Una cátedra sobre derechos humanos

Madrigal

Una cátedra sobre derechos humanos

Ana Agustín - martes, 29 de marzo de 2016
Este proyecto, que se incluiría en la Institución Vasco de Quiroga de la villa morañega, es el resultado del viaje desarrollado en México y del contacto mantenido con sus universidades
La alcaldesa de Madrigal de las Altas Torres, Ana Zurdo, a su regreso del viaje institucional que ha realizado recientemente a México, con una agenda apretada; ha adelantado a esta redacción que  «venimos con un acuerdo suscrito con las universidades de Michoacán y México para crear una cátedra de Derechos Humanos» que estaría incluida en los contenidos del proyecto de creación de la Institución Vasco de Quiroga, cuya sede estaría en Madrigal y una de las razones por las que la regidora de esta villa, acompañada del antropólogo abulense, especializado en asuntos mexicanos y jefe del departamento de Antropología del Consejo Superior de Investigaciones Científicas, Pedro Tomé; viajó a este país en el que ha mantenido fructíferos contactos y acuerdos.
El hilo conductor de este proyecto se centra en Vasco de Quiroga, nacido en Madrigal y personalidad muy influyente e México, sobre todo en Michoacán, de donde fue el primer obispo y creador de   su universidad.
Por esta razón, Ana Zurdo y Pedro Tomé participaron, entre otras muchas actividades incluidas en una apretada agenda, en el II Coloquio Internacional ‘La Herencia Humanista de Don Vasco de Quiroga en Michoacán. La Universidad Nicolaita, su magna obra’, que se desarrolló con motivo del 451 aniversario de la muerte del ‘Tata Vasco’.
Además, tal y como ha avanzado la alcaldesa de Madrigal, ese viaje ha conseguido otros frutos como son el hermanamiento de Madrigal con diferentes ciudades mexicanas y el fortalecimiento de las relaciones con el fin de conseguir el objetivo planteado por Ana Zurdo con el fin de conseguir que Madrigal sea el centro de interés de los estudiosos del pensamiento del ilustre hijo de esta localidad morañega, Vasco de Quiroga.
Para ir avanzando en este objetivo, la regidora municipal solicitará una nueva reunión con el responsable de la Embajada de México en España cuya finalidad no será otra que consensuar los pasos a seguir a partir de ahora con el fin de instaurar la Institución en Madrigal. También se encuentra el Ayuntamiento en el proceso de búsqueda de financiación para tal fin, por lo que ha entablado contactos con empresarios mexicanos que visitarán la villa esta semana.
A su vez, Ana Zurdo solicitará apoyo de la Diputación Provincial y de la Junta de Castilla y León.
http://www.diariodeavila.es/noticia/Z6FE8009B-0F41-A8AD-75D26A570B5BAC76/20160329/catedra/derechos/humanos

Los resultados electorales, motivo de la renuncia de Rodríguez

Los resultados electorales, motivo de la renuncia de Rodríguez
martes, 29 de marzo de 2016

 
Los resultados electorales, motivo de la renuncia de Rodríguez
                    Candidatura del PP en Madrigal encabezada Rufino Rodríguez./Archivo
El que fuera alcalde de Madrigal de las Altas Torres durante doce años, tres legislaturas consecutivas, Rufino Rodríguez, ha explicado que el motivo de su renuncia a ser el portavoz y concejal en el Ayuntamiento de Madrigal de las Altas Torres se debe a “los resultados electorales cosechados en mayo del pasado año”. 
Rodríguez considera que tras doce años trabajando para Madrigal debe dejar paso a “gente joven que se vaya preparando y curtiendo para los próximos años”. El exalcalde también ha señalado que “en las urnas no obtuve el respaldo de los vecinos, eligieron otra cosa y por eso considero que me tengo que marchar”. Una vez que la renuncia vaya al pleno y concluya la tramitación legal para estos casos, el siguiente en la lista popular, en principio Jesús del Campo Espinosa, pasará a formar parte del grupo municipal donde continua Modesto Vegas.
Rufino Rodríguez ha realizado un balance positivo de estos años en los que ha estado, al principio, en la oposición y durante tres legislaturas al frente del ayuntamiento que, ha recordado, “cogí desecho y totalmente en la ruina y con deudas y ahora lo dejo con las deudas saldadas y con una liquidez que rondaría los 800.000 euros, si se suma lo que había en cuenta unos 600.000 euros y pagos pendientes”.
Considera que su tiempo dedicado a la política “ha finalizado”, al menos en la primera línea, seguirá a disposición del partido, siempre ha defendido las siglas del PP, pero considera que es positivo que “entre gente joven, con otras formas de abordar los temas y trasmitir las ideas políticas para que también los votantes que un día nos apoyaron y que esta vez no lo hicieron en los próximos comicios tengan que plantearse a quien dar su voto”, ha explicado Rodríguez.
Rufino Rodríguez ha señalado que, desde las últimas elecciones, ha recibido muestras de cariño “como nunca” de muchos vecinos, incluso por parte de algunos con los que había rivalizado durante su época de alcalde, pero que “lamentablemente” también ha encontrado “agresividad por parte de otras personas” ha indicado.
  http://www.radioadaja.es/noticias/2016-03-29/los-resultados-electorales%2c-motivo-de-la-renuncia-de-rodriguez

http://www.diariodeavila.es/noticia/Z6FF1ACE0-D7DF-0CA7-FE3054C7A7F6970A/20160329/rufino/rodriguez/presenta/dimision/concejal/pp

27 mar. 2016

Video Domingo Resurrección




Domingo de Resurrección

 
 
Enrique Vaquero
 

 



 









 
Victoria González Díaz.



 

El Pastelero de Madrigal

 

El recetario cervantino del doctor Moraleda

adolfo de mingo - domingo, 27 de marzo de 2016
 
El médico y escritor Juan de Mata Moraleda y Esteban recopiló en 1916 una serie de guisos mencionados por el autor de El Quijote • La breve antología, publicada en la revista Toledo, comenzaba por los célebres «Duelos y quebrantos»
«Yantares antañones», la denominación que hemos dado a esta entrega de ‘Los manteles de Cotán’, es el título de un artículo que fue publicado hace exactamente un siglo en la revista Toledo por el médico Juan de Mata Moraleda y Esteban (1857-1930), uno de los personajes más interesantes en el panorama cultural de esta ciudad en los dos últimos siglos. Se trata de un recopilatorio de platos relacionados con El Quijote -de hecho, habría formado parte de la Bibliografía cervantina toledana que este doctor y erudito jamás llegó a publicar- y también de la contestación a un texto que acababa de aparecer en El Norte de Castilla. Teodoro González se mofaba, al parecer, de que «solo se preocupen los eruditos de nuestros días de si Cervantes habitara o no en la casa en que sus admiradores colocaran una lápida conmemorativa». Moraleda, en nombre de los escritores de su entorno -y para enmendar el «incompleto conocimiento que dicho señor tiene de cuanto en Toledo se ha dicho y escrito referente a Cervantes y su admirado libro»-, optó por una temática tan alejada de los memoriales en piedra como eran «los alimentos predilectos del héroe manchego».
Aunque poco original y escasamente clarificador, el texto posee relativo interés por adentrarse en una senda que en nuestros días, cien años después, también en plena conmemoración cervantina, hay quien continúa pretendiendo hacer pasar por novedosa.
El primero de los guisos que Moraleda recogió fueron los «duelos y quebrantos», el revuelto en sartén de huevos y torreznos que aparece mencionado ya en las primeras líneas de El Quijote. Roque Barcia, autor del Primer Diccionario General Etimológico de la Lengua Española (Madrid, 1881), atribuía esta denominación a una supuesta costumbre, «en algunos lugares de la Mancha y en otras partes», de comer los sábados las reses muertas o quebrantadas durante los días entre semana. Moraleda rechazaba esta explicación, aunque sin llegar a pronunciarse sobre el origen de la peculiar expresión. Una de las interpretaciones más extendidas en la actualidad sobre la particular denominación de este plato tiene que ver con el enfrentamiento secular entre cristianos viejos y judeoconversos (los cuales sufrían «duelo» o tristeza al verse obligados a quebrantar su precepto de no comer carnes de cerdo).
El siguiente plato mencionado por el doctor era el salpicón, «un atavismo culinario tan estimado y apetecido como el pisto y el arrope». Consistía en cortar en pequeños trozos «la carne cocida sobrante, bien de la olla de mediodía o bien de niños desganados», mezclándola «con aceite, pimienta, vinagre y sal, a cuyo conjunto se adiciona cebolla». A continuación venían «huevos y torreznos», fritos y con carne de tocino o de somarro (asadura sobre las brasas), acompañados de «la jarrilla del aromático tintillo o el balsámico clarete».
Moraleda establecía una diferencia entre «guisadillo» y «guisado». El primero era «el plato que se prepara con carne rehogada al fuego en sartén», carne de cordero cortada en pequeñas tajadas y que se freía, «previamente rebozada con harina y pimentón y guisante -si es su tiempo- sin olvidar la sal común». El guisado, por otra parte, era más completo: incluía en el rehogo «cebolla, pimiento, perejil, sal, tomate, ajo, mezclado y adornado en su tiempo con patata, alcachofa y guisante». El gusto de ambos dependía «del grado de torrefacción a que se les someta, con aceite más o menos fuerte», y del condimento típico de cada zona, desde el azafrán hasta el laurel.
Otro de estos platos eran las zarandajas, «cosas menudas y accesorias», o, lo que es lo mismo, «hígados, bofes, riñones, corazón, lengua, yemeros [de huevo] y otras menudencias» que podían ir acompañadas de pedazos de jamón, guisantes y habas. Este guiso era «parecido al valenciano plato de la paella», aunque una de sus variantes, también con arroz, era la «chanfaina» -típica del occidente español, de León a Badajoz-, que Roque Barcia definía como «bofes o livianos picados» acompañados de «berenjenas, tomate, calabacín, pimiento y sangre, todo partido, mezclado y frito ligeramente».
El resto de platos mencionados por Moraleda en sus «Yantares antañones» eran postres. Primero, «los hormigos», receta de repostería «en cuya confección entra la leche de almendra o la de avellana machacada». Después, los bizcochos: «Los mismos componentes que hoy constituyen estos dulces entraban en tiempo de Cervantes en su masa, sufriendo, como al presente, la acción del fuego en hornos adecuados». Ejemplo de esta perduración, añadía, era la torta de Alcázar o «el arrope de antaño». Entre los reposteros que elaboraban estas dulzuras en época del escritor, concluía el texto, cabía destacar a «Juan Espinosa, toledano, que llegó a pastelero mayor del rey» y que en 1615 solicitó ser «familiar» al servicio de la Inquisición (nos preguntamos si el doctor Moraleda no se estaría refiriendo en realidad a Gabriel de Espinosa, el denominado ‘Pastelero de Madrigal’, ejecutado por haber pretendido suplantar al rey Juan de Portugal y protagonista del folletín histórico por excelencia del siglo XIX, El cocinero de Su Majestad, que el escritor Manuel Fernández y González había publicado en el año 1862).

video del Viernes Santo



VIERNES SANTO EN MADRIGAL.
Posted by Francisco Gonzalez Diaz on Viernes, 25 de marzo de 2016

26 mar. 2016

Video Procesion Jueves Santo.



Proyecto de fin de carrera Convento de Extramuros

Proyecto de fin de carrera
 
Nos llega este correo y queremos felicitar a Yoseba por su trabajo y por fijarse en nuestro querido convento de Extramuros.
Muchas gracias y mucha suerte en tu trabajo.
 
Estimado Rufino;
Soy Yoseba Maroto, un alumno de la escuela de arquitectura de San Sebastián, hace ya casi dos años, me puse en contacto contigo para obtener la mayor información posible sobre el convento agustino extramuros de la Villa de Madrigal de las Altas Torres. Gracias a ti pude visitar el convento y saber más acerca de esa magnífica edificación, que lamentablemente se encuentra hoy día en un estado de deterioro.
 
Pues esta vez me pongo en contacto contigo para decirte que esta semana me acaban de dar la nota el proyecto que presenté de el mencionado convento, llevando a cabo un Archivo y Centro de Investigación del Patrimonio Arquitectónico de Castilla y León. He obtenido una calificación con este trabajo de 9 (sobresaliente) siendo la segunda mejor nota en la convocatoria en la cual me he presentado.

Quería agradecerte tu amabilidad y disponibilidad y también la ayuda ofrecida en todo momento, sin todo esto no hubiese llegado al nivel y a la solución final a la que he llegado con este proyecto fin de carrera, para convertirme en arquitecto.

Le saluda un agradecido,
Yoseba Maroto

Viernes Santo