La ministra de Igualdad Irene Montero y la reina Isabel I de España, la Católica.
La ministra de Igualdad Irene Montero y la reina Isabel I de España, la Católica.
En el bar que Sixto regenta en Madrigal de las Altas Torres, el pueblo de Ávila que vio nacer a Isabel la Católica, hay un cartel en la puerta: “Cerramos lunes y martes a partir de las 19 horas por descanso del personal. Disculpen las molestias”. Es decir, que Sixto y su mujer trabajan siete días a la semana y descansan apenas dos medias tardes. Y nos piden perdón por ello.
Casa Sixto lleva varias décadas funcionando -y funcionando bien-, pero su establecimiento se encuentra en la España abandonada, a pesar de que su pueblo está cargado de historia, de arte y de patrimonio. Y por eso, son pocos los que cruzan la puerta de su bar durante la semana. Los fines de semana lo hacen bastantes más, atraídos seguramente por los estupendos pinchos que Sixto despliega en su barra. “Y cuando son los galgos: ahí también viene mucha gente”, apostilla. “Este fin de semana, no. La gente se va al carnaval a Ciudad Rodrigo”, explica, mientras señala un punto al azar en el aire, como queriendo indicar por dónde se va al municipio salmantino.