31 may 2022

Isabel La Católica bebía vinos de Rueda

 

Isabel La Católica bebía vinos de Rueda

Los periodistas y escritores del vino (AEPEV) celebramos el pasado 20 de mayo, el 30 aniversario en la D.O. Rueda por su importante patrimonio cultural, destacando el gran número de Bienes de Interés Cultural que se incluyen en ella.

Resaltando la filosofía de la AEPEV “Vino es Cultura” se eligió La D.O. Rueda, para soplar las velas y realizar los actos de encuentro profesional entre Periodistas y el sector Vitivinícola, con la Cultura como testigo, y sin duda el enclave visitado es un claro ejemplo de lo que se puede disfrutar del Enoturismo más plural.

Madrigal de las Altas Torres, Rueda y Medina del Campo, recibieron a los miembros de AEPEV que participaron en el encuentro. La hospitalidad castellana dejo patente que sentirse como en casa es sin duda uno de sus principios y disfrutar del vino en compañía, su principal afición.

Full Spain, asociado a la AEPEV, significa realizar el trabajo con las mejores fuentes de la información y con verificación de lo publicado, tal como se recoge en el Código Deontológico de nuestra Asociación. Todo ello garantiza una opinión libre y un relato personalizado que cada profesional realiza en su medio para certificar la mejor difusión del Vino y su Cultura, tal como se propuso en su fundación el 20 de mayo de 1992. Trabajaremos por seguir ofreciendo comunicación de calidad, al menos 30 años más.

El equipo de Full Spain, no faltamos a la cita y de la mano del ayuntamiento de Madrigal de las Altas Torres con su alcaldesa a la cabeza y la gerente de la Ruta del vino de rueda, hicimos un recorrido muy completo que nos permite compartir con todos los que se interesen de una ruta experiencial gastro cultural muy ambiciosa.

Gracias a toda La Ruta del Vino de Rueda, por su hospitalidad y por mostrarse tal y como son, Grandes y Generosos.




La Experiencia


La Ruta del Vino de Rueda es, sin duda, TIERRA DE VINO. De vinos blancos únicos, históricos y vanguardistas. Tierra de contrastes y mil tonalidades diferentes. Origen y cuna del verdejo desde tiempos inmemoriales, esta variedad autóctona y ya internacionalmente conocida, ha tejido el ADN de sus gentes generación tras generación. La Ruta del Vino de Rueda se convierte, con todas sus singularidades y peculiaridades, en un destino a través del que descubrir, disfrutar y vivir el vino en toda su esencia, desde la autenticidad que ofrece una cultura vinícola que les impregna y cala hasta los huesos.



Enclavada en pleno corazón de Castilla y León, la Ruta del Vino de Rueda se extiende a lo largo de las provincias de Valladolid, Segovia y Ávila, sobre paisajes dominados por ríos, bosques, campos de cereal y viña. Cuenta con una población de 65.000 habitantes y comprende 22 municipios, en los que se enclavan cerca de 30 bodegas y viñedos visitables, 1.500 viticultores y más de 3.000 familias vinculadas al vino.


Su ubicación privilegiada la convierte en un cruce de caminos histórico, cerca de todo y de todos. Es sencillo llegar a esta tierra del verdejo y perderse entre relajantes paisajes de viñedos, pintados por almendros, olivos y cereal; de villas castellanas, donde el ladrillo mudéjar da forma a siglos de historia, repletas de casonas solariegas, templos, palacios y castillos de extraordinaria belleza. Paisajes infinitos que dan cobijo a bodegas tradicionales y vanguardistas, perfiladas en suaves colinas o plenamente integradas en nuestros pueblos, definiendo este enlace inquebrantable entre tradición e innovación.


Junto a sus vinos y pueblos, en una experiencia enoturística en Rueda no puede faltar la gastronomía local, uno de sus grandes atractivos. Desde los productores artesanos, historias en primera persona, hasta los fogones más exquisitos, que transforman y fusionan el recetario de los abuelos con técnicas novedosas y originales, sin olvidarnos de sus vinotecas y tiendas gourmet, siempre esforzándose por ofrecer los mejores manjares al visitante.


Pero, si hablamos de la Ruta del Vino de Rueda no podemos olvidar a muchos otros ámbitos que enriquecen y dan vida al territorio, ofreciendo experiencias inolvidables, como alojamientos singulares, el entorno natural o los espacios museísticos y culturales, entre otros muchos.


Los Vinos de Rueda


La Denominación de Origen Rueda se crea en 1980, siendo la primera Denominación de Origen reconocida en Castilla y León. La zona de producción está integrada por 74 municipios de las provincias de Valladolid, Segovia y Ávila. La D.O. Rueda cuenta con unos medios naturales muy favorables para la producción de vinos de alta calidad, siendo una zona especializada en la elaboración de vinos blancos, de amplio reconocimiento nacional e internacional.



Hay tres factores fundamentales que definen el #CarácterRueda: el clima continental, el suelo cascajoso y la uva Verdejo, autóctona de la DO. Esta variedad habita desde hace más de diez siglos en la zona. Su genio viene determinado por su aroma y sabor, con matices de hierba de monte bajo, con toques afrutados y una excelente acidez. Una variedad muy versátil y con gran capacidad de envejecimiento que permite realizar diferentes elaboraciones con las que sorprender a los consumidores.


En la actualidad, Rueda abarca más de 20.000 hectáreas, superando las 74 bodegas inscritas y los 1.600 viticultores. El buen hacer de los bodegueros y viticultores de la DO y la aplicación de las últimas tecnologías han sido, sin duda, dos factores clave para elaborar los vinos blancos de calidad preferidos por los consumidores españoles.


Pueblos y paisajes


Full Spain te invitamos a perderte por las calles sus pueblos, a hablar con sus gentes, a empaparte de su cultura, sus tradiciones y sus fiestas populares.



Recorre nuestros pueblos y descubre la huella de la historia, el arte y patrimonio más auténtico. Los cientos de bodegas subterráneas ocultas bajo sus calles y las casas castellanas de labranza te hablarán de una vida rural vinculada al vino con siglos de recorrido.


El Duero, río vinícola por excelencia, nos regala a su paso por la Ruta la única reserva natural de la provincia de Valladolid, ‘Las Riberas de Castronuño’. Un lugar privilegiado que nos permite disfrutar de la naturaleza en estado puro a través de numerosas actividades medioambientales, de manera sostenible y respetuosa con el entorno. Los amantes de las aves encontrarán en esta y otras Zonas de Especial Protección de Aves (ZEPA) de su Ruta un auténtico paraíso ornitológico, reconocido y protegido por Red Natura 2000.


La Ruta Ecuestre, Senderista y Cicloturista de la Ruta del Vino de Rueda, homologada como tal en 2017, es un proyecto pionero en España que nos ofrece una manera diferente de hacer enoturismo a lo largo de 40 kilómetros, uniendo La Seca, Medina del Campo y Rueda. Y también a pie, a caballo o en bicicleta, se pueden recorrer 72 km de La Senda del Duero a su paso por sus tierras. Etapas centrales de los 750 km que dibujan al gran padre Duero desde su nacimiento hasta su desembocadura a los pies de Oporto.


Bodegas


Un viaje a través de las diferentes personalidades de sus bodegas te permitirá descubrir el modo en que una misma uva adquiere vida de muy diversas maneras.ç



En el subsuelo, excavadas a varios metros de profundidad, encontrarás antiguas galerías subterráneas, auténticos laberintos intactos desde la Edad Media que llegan hasta nuestros días como testimonio de una longeva tradición vinícola. También conocerás aquellas que, tras varias generaciones, han sabido mantener la tradición adaptándose a los nuevos tiempos y preservando la autenticidad de los viñedos familiares. Incluso aquellas que entienden la biodiversidad y la apuesta por una enología natural como su forma de vida. Y, por supuesto, bodegas de arquitectura vanguardista, majestuosas y precisas, que han puesto la tecnología y la innovación al servicio del vino.


En las experiencias gastro culturales que Full Spain ofrece, hay una pequeña gran historia por descubrir, un paisaje por recorrer, un terruño que saborear y, sobre todo, una gran experiencia por vivir. Las bodegas de la Ruta del Vino te ofrecen un amplio abanico de posibilidades para adentrarte en el maravilloso mundo del verdejo.


Cómete la Ruta


La cocina tradicional, elaborada con tanto mimo y cariño, llega hasta nuestros días con aire renovado. La creatividad se une a la tradición para sacar el máximo partido a una despensa extraordinaria, fiel a sus raíces. El lechazo o el cochinillo, asados en horno de leña, son dos imprescindibles, al igual que los platos de cuchara, tan reconfortantes y apetecibles en los fríos días de invierno castellano.



Tres productos clave caracterizan la mesa de la Ruta del Vino de Rueda: el pan, elaborado con masa madre siguiendo recetas ancestrales; los quesos artesanos, tan sabrosos como naturales; y la repostería artesana, trabajada por manos expertas que mantienen su saber hacer generación tras generación.


Maestros Artesanos


Los productos locales más reconocidos, como el queso o los dulces, nos cuentan historias de vida en primera persona. Historias de productores enamorados de una tradición aprendida a lo largo de generaciones. Historias de mentes creativas e inspiradoras, capaces de transformar esa tradición en proyectos innovadores, llegando a ser referentes a nivel nacional. Historias de quesos castellanos elaborados con técnicas novedosas y madurados en bodegas subterráneas, de reposterías que llevan el arte del dulce a su máxima expresión o panaderías que apuestan por materias primas de primerísima calidad y los sabores de siempre.


Sentirse como en casa


Cuando vengas a la Ruta del Vino de Rueda, quédate a dormir. Con Full Spain podrás hacerlo en casas solariegas, en antiguos conventos reformados, en casas rurales y hoteles vanguardistas. Duermas donde duermas, lo harás acompañado del sonido de la naturaleza y estamos seguros de que te sentirás como en casa.


Ocio temático


Rueda, la Ruta de las mil rutas, ofrece un sin fin de planes para todos los gustos. Descubrir la reserva natural de Castronuño, el alcornocal de Foncastín o la flora y fauna que convive en torno al río Duero, de la mano de un guía experto Full Spain; recorrer viñedos en bicicleta eléctrica; conocer el cuidado de la vid visitando un viñedo ecológico; descubrir el oficio artesano de un tonelero o adentrarte en el mundo de los vinos tintos en tierra de blancos.  Y ¿qué tal si después de un agotador día entre viñas y vinos disfrutas de una experiencia relajante en uno de nuestros balnearios? ¡Cuando vengas a la Ruta del Vino de Rueda no querrás irte!



Museos y Monumentos


La Ruta del Vino de Rueda acoge monumentos, edificios religiosos, obras civiles, documentos y archivos, arte rupestre… elementos de incalculable valor, 45 de ellos reconocidos como Bien de Interés Cultural (BIC), que hablan de su historia y que hoy en día podemos conocer y disfrutar gracias a los profesionales que los muestran.



Hoy el museo de la Ruta del Vino de Rueda nos permite viajar a la historia y la tradición vinícola, no sólo de Madrigal, sino de toda la Denominación de Origen, a través de un recorrido sensorial en el que la vista, el olfato, el gusto y el tacto son protagonistas. Una visita que nos adentra en el maravilloso mundo del vino verdejo, sus gentes y tradiciones a través de un juego de luces y colores.


Aunque los orígenes de la Colegiata de San Antolín se remontan a 1177, el templo actual data de una remodelación que iniciaron los Reyes Católicos tras conseguir del Papa Sixto IV la Bula por la que se eleva a rango de Colegiata la Iglesia Parroquial dedicada a San Antolín.


El templo fue construido en su mayor parte entre los siglos XVI y XVII. Las tres naves del interior se cubren con bóvedas de crucería estrellada. Descubra la complejidad decorativa y cromática de la capilla de las Angustias. Torre de cinco cuerpos, con el reloj de la villa.


El Museo de Carlos V es el primero dedicado al Emperador en España, una propuesta que invita al visitante a interactuar con cada una de las escenas, a aprender y divertirse a través de la historia gracias a las nuevas tecnologías.


El Castillo de la Mota es uno de los recursos turísticos y patrimoniales más destacados de la Ruta del Vino de Rueda.


Reinando en Castilla Juan II comienzan las obras de construcción del actual edificio cuyos muros se adaptarán y apoyarán en las viejas murallas medievales del siglo XII. El rey Enrique IV termina las obras del recinto interior del mismo y culmina la obra de la gran torre del Homenaje. Pero no será hasta la llegada de los Reyes Católicos cuando el Castillo de la Mota se convierta en una gran barrera defensiva, gracias a la construcción de una moderna galería de tiro subterránea y el foso que circunda toda la estructura.

El Antiguo Palacio Real de Medina del Campo declarado Bien de Interés Cultural (BIC) en 2003, albergan en la actualidad el Centro de Interpretación de la Reina Isabel I de Castilla, ya que fue una de sus residencias habituales y un lugar de especial importancia en la vida de la Reina. Entre sus muros dictó su testamento y codicilio y allí falleció el 26 de noviembre de 1504.


Si las piedras hablaran…


Los amantes del arte encontrarán en cada uno de ellos algunas de las expresiones más significativas del arte mudéjar, gótico o barroco, entre otros, pero la visita no nos hablará sólo de técnicas y tendencias arquitectónicas sino que nos desvelará algunos hitos que marcaron la historia de nuestro país, además de singularidades y curiosidades únicas.



De este modo, en el Palacio de Juan II, ubicado en Madrigal de las Altas Torres, podremos visitar la habitación en la que nació Isabel La Católica (nos la enseñará alguna de las monjas que todavía lo habitan), mientras que en el Palacio Real Testamentario, en Medina del Campo, podremos encontrar aquella que fue testigo de su muerte. Conoceremos el lugar en el que, durante meses, se negoció el reparto del Nuevo Mundo tras el descubrimiento de América, las conocidas como Casas del Tratado de Tordesillas. También podremos ponernos en la piel de Juana I de Castilla al conocer uno de los lugares en los que más tiempo pasó durante su largo encierro en Tordesillas, el Monasterio de Santa Clara, hoy declarado Patrimonio Nacional. En nuestra visita a algunas iglesias como la de Ntra. Señora de la Asunción, en Rueda, la de los Santos Juanes, en Nava del Rey, o la de San Pedro Apóstol, en Serrada, podremos entender cómo una época dorada para el vino de Rueda y, con ello, para la economía de sus habitantes, dio origen a algunas de las más interesantes muestras artísticas religiosas.

El Castillo de la Mota, un enclave de enorme trascendencia geoestratégica para defender Castilla y los centros económicos importantes de la época de los Reyes Católicos. Y en la otra arteria de comunicación principal de nuestra Ruta, la Nacional VI, la villa de Olmedo recibe al visitante con tres monumentos BIC abiertos al turista en total plenitud.


Mucho más atrás en el tiempo nos permite viajar El Molinillo, en Santa María la Real de Nieva (Segovia), una de las representaciones de arte rupestre más interesante del post paleolítico en la región. Y sin irnos tan lejos en la línea temporal, nos asomamos a la vida rural romana visitando las Villas de Almenara-Puras, una antigua finca de producción agrícola en la que veremos perfectamente representadas todas las áreas que componían una villa en el medio rural, entre ellas, la actividad económica a través de la elaboración del vino.


Entre estos Bienes de Interés Cultural también encontramos importantes vestigios de nuestro pasado en forma de documentación. Valiosa información como la que nos dejó el Archivo Documental de Simón Ruiz en el siglo XVI, uno de los tres más importantes de Europa, y que nos permite entender los entresijos de la actividad comercial y crónicas de la época.


Una manera muy diferente de conocer nuestra historia a través de sus monumentos BIC es visitando la bodega que se ubica en el Monasterio de La Mejorada, en Olmedo, que el conocido arquitecto Rafael Moneo ha sabido recuperar y mantener; comprando productos de la tierra en las Reales Carnicerías de Medina del Campo, un ejemplo único en España de arquitectura civil renacentista que mantiene su uso comercial; durmiendo y descansando en los edificios emblemáticos.


Sin duda, la historia en la Ruta del Vino de Rueda es un elemento diferenciador, un recurso turístico de gran valor y riqueza, que podemos conocer de mil y una maneras diferentes.


La Ruta del Vino de Rueda es un destino gastro cultural único, un proyecto colectivo que da vida a un territorio vinícola con siglos de tradición y que ofrece experiencias inolvidables, gracias al trabajo de muchos profesionales que se esfuerzan cada día por hacerlo un poco mejor.


Fuente: Full Spain (30-05-2022)

Enlace: Isabel La Católica bebía vinos de Rueda











29 may 2022

Trasladado al hospital un varón que ha resultado herido en un accidente en la CL-610, a la altura de Medina del Campo

Trasladado al hospital un varón que ha resultado herido en un accidente en la CL-610, a la altura de Medina del Campo


Redacción.-

El suceso ha ocurrido poco antes de este mediodía

La sala de operaciones del 1-1-2 recibe una llamada que informa del vuelco de un turismo en kilómetro 47 de la CL-610, a la altura de Medina del Campo (Valladolid). En el interior del vehículo hay un ocupante que, si bien se encuentra consciente, no puede salir del mismo por sus medios.

Desde el Centro de Emergencias 1-1-2 de Castilla y León se pasa aviso al subsector de Tráfico de la Guardia Civil de Valladolid, a los Bomberos de la Diputación de Valladolid, que envían dotaciones desde Medina del Campo y Tordesillas, y a Emergencias Sanitarias – Sacyl, que moviliza una UVI móvil.

Allí, el personal sanitario atiende al herido, un varón de 40 años que es posteriormente trasladado en UVI móvil al Hospital de Medina del Campo.


https://www.lavozdemedinadigital.com/wordpress/2022/05/trasladado-al-hospital-un-varon-que-ha-resultado-herido-en-un-accidente-en-la-cl-610-a-la-altura-de-medina-del-campo/

19 may 2022

Luis Portillo, el republicano abulense cuyo hijo fue ministro del Reino Unido

 

Luis Portillo, el republicano abulense cuyo hijo fue ministro del Reino Unido

Popularizó el enfrentamiento entre Unamuno y Millán-Astray en la Universidad de Salamanca en octubre de 1936.

Diez hijos tuvieron el doctor Justino Portillo y Ana María Pérez. El primero de ellos, Luis Gabriel, nació en Gimialcón (Ávila) a mediados de marzo de 1907. Estudió en los salesianos y después cursó Derecho, todo en Salamanca. Tras doctorarse en la Universidad Central, comenzó su carrera académica en la Facultad de Derecho salmantina como ayudante de Derecho Romano, gratis, hasta que en 1932 fue nombrado auxiliar temporal de Derecho Civil, y pudo compartir la docencia con el catedrático Esteban Madruga.

El estallido de la Guerra Civil, lo pilló en Madrid. Montó, según se dice, en un autocar para regresar a Salamanca, pero el vehículo hizo una parada en una venta donde justo llegaba otro autobús que hacía el itinerario inverso. Una mujer amiga le dijo entonces: “No vayas a Salamanca, Luis, están matando a todos”. Sin más demora, a los cuatro días, obtuvo un salvoconducto y se dispuso a trabajar por la causa republicana.

En septiembre, el secretario general en funciones de Izquierda Republicana certificó que Portillo era persona leal al Régimen y al legítimo Gobierno. Al poco se afilió a la Alianza de Intelectuales Antifascistas para Defensa de la Cultura, y la Oficina de Propaganda e Información autenticó que Portillo trabajaba allí activa y desinteresadamente.


A finales de año fue suspendido de empleo y sueldo en la Universidad de Salamanca y se le separó definitivamente del servicio meses más tarde. En verano del 37 se incorporó al Ministerio de Defensa como letrado, donde ejerció de asesor del ministro de Justicia vasco, Manuel de Irujo. En 1938 ingresó como soldado en el Ejército Popular (131 Brigada Mixta, 524 Batallón), prestando servicios en la plana mayor, y ejerció como instructor en un caso de deserción, por lo que fue ascendido a cabo, etc., etc.


Exilio en Londres


Pero terminó la guerra, con la victoria de los sublevados, y el exilio fue la solución para este católico practicante, progresista y pacifista, primero en Francia, y desde allí, con ayuda de un diputado laborista británico, consiguió pasar a Londres. Valga aquí la coplilla, de “cómo el de La Moraña, se llegó a la Gran Bretaña”.


No sin dolor, dejó atrás su patria, su familia y su carrera y, al llegar a la capital inglesa, encontró un escenario muy diferente al de su amada Salamanca: peló patatas en un bar, ejerció de mayordomo y trabajó en la construcción de pistas de aterrizaje para la Real Fuerza Aérea, hasta que pudo dedicarse a la traducción y a la redacción en prensa mientras desarrollaba su gran afición por la poesía:


“Cuando en su propia sangre redimida,


España otra vez libre resucite,


no encontrará a su alcance otro desquite


que ahogar odio en piedad, y muerte en vida.”


Portillo se reencontró en Londres con Manuel Irujo, y juntos se dedicaron allí a la protección de unos novecientos soldados españoles concentrados en diferentes puntos de Inglaterra tras la Segunda Guerra Mundial, a los que las autoridades querían desmovilizar en el norte de África o en Italia.


Además, otra de sus ocupaciones voluntarias fue la de instructor en un campamento, cerca de Oxford, para niños vascos que habían sido evacuados tras el bombardeo de Guernica y justo antes de la inminente toma de Bilbao por el bando nacional (recordemos que llegaron a Reino Unido unos 4.000 niños).


Y fue en esa colonia infantil donde Luis conoció a Cora, doce años menor que él y proveniente de una acomodada familia escocesa dedicada al lino. Cora Blyth estudiaba Lenguas Modernas en Oxford, trabajó como censora y también en el departamento de América Latina de la BBC, y terminó enseñando idiomas. Buscó una forma de practicar el español y dio con esta institución donde estaba Luis. Por iniciativa de ella se casaron en 1941.


Durante esa década, Portillo trabajaría también en la radio de la BBC donde tenía un programa diario para Hispanoamérica. Además, en Londres fue cofundador del Partido Izquierda Republicana, y más tarde, ya jubilado en 1972, fue nombrado delegado Diplomático Oficial del Gobierno de la República Española en el Exilio en Inglaterra. En el verano de 1977, tras cuarenta años exiliado y dos años después de la muerte de Franco, recibió la amnistía, se le rehabilitó en su puesto docente en la universidad, y pudo volver a disfrutar de largas temporadas en Salamanca.


Cinco hijos


Luis y Cora tuvieron cinco hijos, el último de los cuáles es Michael Portillo, el conocidísimo expolítico conservador británico, que llegó a ser ministro de Defensa en los años 90, y que ahora, como comunicador, es un tenaz viajero en tren por todo el mundo.


En casa de los Portillo Blyth se hablaba -y se comía- en español frecuentemente. Su padre siempre recordaba con mucha nostalgia España, la Universidad, Salamanca, Unamuno, su familia… en definitiva, todo lo que había perdido. A pesar de que de él heredaron el apellido y la nacionalidad, fue la madre —hechizada desde joven por España y lo español— quien se preocupó de que todos sus hijos conocieran bien la cultura española y se esmeró en que apreciaran su herencia hispánica y en que visitaran y tuvieran trato con la familia de Luis.

De ahí que, no hace mucho, ‘Miguel’, como pone en su pasaporte español, contara en un encuentro en Salamanca que su padre era su héroe y que lo recordaba recortándoles a sus hermanos y a él animales de papel, como hiciera Unamuno, al que copió.


En dicha visita, Michael entregó a la Universidad de Salamanca el ejemplar original de la revista ‘Horizon’, en la cual su padre relató por primera vez el histórico episodio acontecido el 12 de octubre de 1936 en el Paraninfo de la Universidad, entre Unamuno y Millán-Astray.


Se sabe que Luis no estuvo ese día en tal evento, y que según las notas de Unamuno, la frase debió ser “vencer no es convencer”, pero que Luis, de forma un poco más teatral, trató de captar el ambiente de ese transcendental momento, transformándola en esta publicación de 1941 en “Venceréis, pero no convenceréis”.


Fuente: El Español (Castilla y León) (15-05-2022)

Enlace: Luis Portillo, el republicano abulense cuyo hijo fue ministro del Reino Unido





Los técnicos hablan de la calidad de las viejas viñas madrigal

Los técnicos hablan de la calidad de las viejas viñas madrigal

P.R.
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El Centro de Interpretación Km.0 Ruta Don Vasco acogió la jornada técnica Viticultura en la que se presentó el proyecto 'Ángel Viñas', en el que se encuentra el viñedo de Madrigal



La Jornada Técnica Viticultura, que se ha celebrado en el Centro de Interpretación Km0 de la Ruta Don Vasco en Madrigal, ha puesto de manifiesto la calidad de los caldos de las viejas viñas, como han defendido los tres intervinientes en esta jornada que ha organizado el Ayuntamiento de Madrigal. En el transcurso de las mismas se presentó el proyecto Ángel Viñas, un proyecto en el que van de la mano los Viñedos González Byass y la Universidad Politécnica de Madrid. Además, han coincidido en sostener que las tierras de Madrigal tienen gran calidad para que nuevas bodegas opten por instalarse en este municipìóo.


El acto comenzó con una presentación histórica del vino de Madrigal, a cargo de la alcaldesa de la villa,  Ana Zurdo.

José María Ayuso, director de Viñedos Gonzalez Byass, se encargó de presentar este proyecto. «Un viñedo antiguo es mucho más… Hay una cultura, una historia antigua  y detrás de el  está el saber buen hacer». Por este motivo lo que pretende es que no desaparezcan», dijo Ayuso.

Informó que en Madrigal lo que quieren hacer es «meter un poco de ruido. Levantar la mano. Esta viticultura es posible y debe mantenerse. Con el Ayuntamiento de Madrigal este viñedo que tiene 75 años y unas 10 ha. de extensión, lo que queremos es que no se arranque». Aunque reconoció que es complicado hoy, desde el punto de vista de la rentabilidad. «Hemos hecho un convenio con ellos para recogerlos estas uvas. Las llevamos a nuestra bodega en la D.O.  y vamos a intentar hacer el mejor vino posible». Informó también que el Consejo Regulador acaba de hacer una catalogación nueva de vino a partir de viñedos que tengan más de 35 años, que se llama 'Gran Vino de Rueda'. «Vamos a ver si conseguimos que este vino tenga esa calidad. Se lo daremos al Ayuntamiento para que pueda venderlo en su oficina de turismo. Tratamos de hacer economía circular: su viñedo es su pueblo, es su oficina de Turismo. Aquí estamos y esto no lo podemos perder».

También se refirió a la  calificación agronómica de la denominación de origen Rueda  realizada por la Universidad Politécnica de Madrid. «Profesores de esta Universidad como el catedrático Vicente Sotés, que hoy está con nosotros, han hecho una calificación agronómica de Rueda y por supuesto de los viñedos de Madrigal, que  tienen las características suficientes y necesarias para ofrecer vinos de primer nivel», señalaba el director de Viñedos González Byss.

Vicente Sotés, catedrático emérito de la Universidad Politécnica de Madrid,   y  una de las voces más acreditadas de la viticultura de nuestro país, indicóque la semana pasada dentro de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV), se está desarrollando un proyecto de resolución de las viñas viejas para reconocer su interés en varias situaciones. Sotés es uno de los técnicos que en España lleva a cabo este proceso. «Estas plantas, al haberse  mantenido tantos años presentan unas características muy interesantes. Las viñas viejas, si son buenas, el viticultor las cuida con mucho tacto. Las viñas viejas  son plantas muy equilibradas y aporta unas posibilidades muy buenas de maduración de la obra. Que es lo que pasa en estas viñas de Madrigal».  Reconoció también el éxito que tienen los caldos de viñasviejas. «Cuando en las etiquetas se pone que la procedencia del vino es  de viñas viejas, tiene mucho reconocimiento por parte de los consumidores. Un reconocimiento porque intrinsecamente son mejores. En el caso de las de aquí, es un caso muy espectacular». Indicaba el catedrático que estas viñas viejas pueden convivir perfectamente con otras nuevas. «Dentro de los viñedos hay muchos tipos de viñedos. Las viejas son un argumento comercial y un tema muy interesante para el paisaje porque engrandece mucho el territorio. Genéticamente también son muy interesantes y ahora se complementan con plantas de los viveros de selección. Las viñas viejas son verdejo, pero muchos tipos de este vino que se han ido evolucionando a lo largo de la historia». También quidso felicitar al ayuntamiento de Madrigal por esta iniciativa.

Jesús Díez de Ïscar, director técnico ade la D.O. Rueda señalaba que el vino de Madrigal se cría en unos terrenos muy parecidos a los de Segovia, unos terrenos muy arenosos y más ligeros, en los que  tradicionalmente ha habido plantaciones de viñedo. Desde el primer momento Madrigal se incluyó en la Denominación de Origen y tanto  por los terrenos como por la climatología es  muy similar al resto de zonas que están amparadas poor la D.O., «por lo que es un terreno muy bueno para la elaboración de un verdejo y de vinos blancos de la denominación».


Sustuvo que se trata de una zona en la que las condiciones pueden ser muy buenas. En toda la denominación la ubicación de los viñedos, depende de varios factores como son la localización y sus intereses y «ver donde pueda tener las posibilidades de mejor la elaboración. En la elaboración de vinos las distancias son importantes». Por este motivo dijo que se buscaban  distancias lo más cercanas al punto de elaboración, y añadió  « también es interesante para reducir los transportes largos, aunque la vendimia a mano te permite realizar este tipo de transporte. Pero es una zona dentro de la denominación de origen, si hay alguien que está interesado en realizar plantaciones, porqué no realizarlas en la zona de Madrigal».


La jornada finalizararía zon una degustación de los grandes vinos de Rueda, en la   Antigua Bodega de los Frailes.


Crisis económica. Sobre la crisis económica que estamos pasando tras la pandemia y ahora con la invasión de Ucrania, Díez de Íscar señalaba que «el mercado está reaccionando muy bien. Estos dos años de pandemia hemos estado muy paralizados, sobre todo algunas bodegas que estaban muy centradas en hostelería. Esas son las que más han sufrido y al contrario, las que están centradas en alimentación son las que más están creciendo. Hemos sufrido, ha habido una reducción importante en ese tiempo, pero la reacción del consumidor ha sido rápida y ágil porque  en este momento el tema de ventas de la denominación de origen está creciendo y estamos en un ritmo del 10 por ciento  de crecimiento respecto al año pasado».

https://www.diariodeavila.es/Noticia/Z4041C8C4-EE00-F508-86D03CF2C58ED130/202205/Los-tecnicos-hablan-de-la-calidad-de-las-viejas-vinas-madrigal


18 may 2022

González Byass se fija en Madrigal para potenciar sus viejos viñedos de la denominación Rueda

 

Crearán un vino de viñas de 70 años

González Byass se fija en Madrigal para potenciar sus viejos viñedos de la denominación Rueda

ÁVILAREDMARTES, 17 DE MAYO DE 2022Tiempo de lectura: 2 min


Una de las compañías bodegueras más importantes del mundo, la jerezana González Byass, junto a la Universidad Politécnica de Madrid, han elegido viejos viñedos de Madrigal de las Altas Torres para participar en el proyecto 'Ángel Viñas', en un terreno de diez hectáreas de viñas de 74 años propiedad del Ayuntamiento de la localidad.

Se trata de una iniciativa, en viñedos de la de la Denominación de Origen Rueda, que pretende “rescatar y cuidar que no se arranquen unos viñedos tan especiales que existen en la provincia de Ávila y en otros lugares”, según José María Ayuso, gerente de proyectos y viñedos de Viñedos Gonzalez Byass. 


“Existen denominaciones de origen y regiones vitícolas de mucha tradición en nuestro país, y lamentablemente muchas veces se está arrasando con ellos”, dado que “en 40 años había en España casi el doble de superficie de viñedo”. “Estamos arrancando viñedos antiguos que tienen mucho que decir y plantando otros nuevos que dirán cosas dentro de un tiempo”, ha apuntado en una jornada técnica de viticultura celebrada en Madrigal.


En el caso de Madrigal y de otros puntos elegidos para el proyecto se han elegido por sus “especiales características por su tiempo, por su variedad, por el tipo de suelo y el tipo de explotación”, para que “no caigan en el saco de la rentabilidad y los tiempos modernos”.


La iniciativa de la prestigiosa bodega es que cada tres años se “cuide” un viñedo en un punto del país, habiéndose elegido también otro en la denominación de origen catalana del Penedés y en Monterrey, en Galicia.


González Byass ha “ayudado técnicamente a explotar el viñedo y vinificar las uvas” en las bodegas de la denominación de origen y hacer un vino que quiere conseguir la nueva categoría de ‘gran vino de Rueda’, que es el elaborado con viñas de más de 35 años y con “unas cualidades organolépticas muy buenas”. Cuando se encuentre elaborado el vino será vendido por el Ayuntamiento en la oficina de Turismo con la intención que “en tres años el producto eche a andar solo”.


En el acto ha participado también el catedrático de Viticultura de la Universidad Politécnica de Madrid y miembro del Comité Asesor de la Federación Española del Vino (FEV), Vicente Sotés, nuevo vicepresidente de la Organización Internacional de la Viña  y el Vino (OIV) y presidente del Comité Científico Técnico en dicha organización. Sotés ha alabado la calidad de las “viñas viejas” de Madrigal, mientras que la alcaldesa, Ana Zurdo, ha hecho historia de los viñedos de la localidad.

17 may 2022

Carlos García destaca la importancia de "quienes labran la tierra" el día de San Isidro

 

Carlos García destaca la importancia de "quienes labran la tierra" el día de San Isidro

El presidente de la Dioutación de Ávila ha estado en las celebraciones llevadas a cabo en Barroman y Madrigal de las Altas Torres.



La festividad de San Isidro Labrador se ha celebrado en numerosos puntos de la provincia de Ávila con la normalidad anterior a la pandemia de la COVID-19. El presidente de la Diputación, Carlos García, y el diputado de Agricultura, Félix Álvarez, han asistido a los actos que han tenido lugar en Barromán y Madrigal de las Altas Torres.

 

“Es una gran noticia poder honrar al Patrón de las gentes del campo de la manera que lo hicimos hasta 2019, con actos emotivos, sencillos y, a la vez, llenos de significado para quienes trabajan la tierra en esta provincia que siempre ha tenido en el sector primario uno de los motores de su economía”, ha señalado García.

 

En Madrigal, la Eucaristía se ha celebrado en medio del campo, como es tradición, mientras que en Barromán ha tenido lugar en la iglesia de Ntra. Sra. de la Asunción. “Este tiempo tan duro que vamos dejando atrás, pero que no hay que olvidar, ha puesto sobre la mesa la importancia de quienes labran la tierra, de quienes producen aquello que se transforma en alimentos. Agricultores y ganaderos son imprescindibles, y desde los poderes públicos hay que responder a la altura de su importancia y no solo proteger, sino también potenciar este sector del que, al fin y al cabo, vivimos todos”, ha añadido el presidente.


Los actos con presencia de la Diputación Provincial en honor de San Isidro, de cuya canonización se cumplen 400 años este 2022, comenzaron ayer con la participación en el evento organizado por ASAJA, la UCAV y el Colegio de Ingenieros Técnicos Agrícolas de Centro, en el que se reconoció la labor, entre otros, de Gemma Rodríguez, directora técnica de Ávila Auténtica.

 

“Un premio más que merecido para una excelente trabajadora de la Diputación, que también es un premio para toda la estructura de la marca colectiva y de las 269 empresas que forman parte de ella”, ha subrayado el presidente de la Institución provincial.

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