Madrigal sacará a la venta 3.000 botellas de su 'Gran Rueda'

 Diario de Ávila

MORAÑA

Madrigal sacará a la venta 3.000 botellas de su 'Gran Rueda'

P.R. - domingo, 8 de enero de 2023

El vino procede de viñas de más de 70 años, que ha elaborado González Byas y es el primer resultado del proyecto 'Ángel Viñas' de la Fundación de esta empresa vitivinícola con la Universidad Politécnica de Madrid, para recuperar históricos viñedos

El ayuntamiento de Madrigal de las Altas Torres va a sacar a la venta un 'Gran Rueda'. Un vino que ha sacado nuevo la denominación de origen procedente de viñas con más de 30 años. Se trata de un vino que está un año en proceso de fermentación en barricas de roble francés. Se va a llamar 'Pecado de extramuros' y lo elabora González Byas. Las etiquetas, que ya se han confeccionado con la imagen del convento de extramuros, se han enviado estos días para su colocación en las botellas, indicó la alcaldesa de Madrigal, Ana Zurdo. En la contraetiqueta va un poema del poeta abulense José María Muñoz Quirós sobre el vino de Madrigal. En esta primera producción se van a elaborar unas 3.000 botellas.

Las uvas de este vino proceden del viñedo viejo de vaso, que tiene más de 70 años. Este viejo viñedo se ha acogido a un proyecto denominado 'Ángel Viñas' , una iniciativa que han creado González Byass y su Fundación, en colaboración con la Universidad Politécnica de Madrid para rescatar, preservar, cuidar y mantener aquellos viñedos viejos que se encuentren al borde de la extinción. Todo para evitar la pérdida de biodiversidad, tradición, cultura e historia. Son tesoros históricos de la naturaleza, necesarios para salvaguardar la biodiversidad del entorno y el origen de vinos con unos rasgos singulares que hoy, en algunos casos, están en riesgo de caer en el olvido. Con el objetivo de preservar este patrimonio nace 'Ángel de Viñas', una iniciativa con una visión de largo recorrido que busca rescatar, mantener y conservar los viñedos viejos de España. Precisamente la primera acción de este proyecto se basará en la recuperación de estas viñas de la Denominación de Origen Rueda, ubicado en Madrigal de las Altas Torres y propiedad de su consistorio, de la que se va a materializar este vino 'Gran Rueda'

Cosecha 2022. Por otra parte, la cosecha de vino de 2022 de Madrigal alcanzará las 40.000 botellas, la misma producción de los años 2021 y 2020 que , como consecuencia de la pandemia se había reducido la producción respecto a la de 2019 cuando la producción alcanzó las 60.000 botellas. 

El vino del año 2022 comenzará a ser embotellarse en día 10 de enero. Se prevé que sea una cosecha buena, señaló el concejal responsable del Área de Agricultura del Ayuntamiento, Francisco Javier Becerril, quien reconoció que las previsiones de la cosecha de este año habían superado a lo que había previsto en un principio. «Ha salido mucha uva. Ha habido muchos viticultores que se han quedado sin que la bodega les recogiese la uva. Nosotros teníamos ajustado con la bodega y no hemos tenido problema en meterlo, pero hay viticultores locales que se han quedado con las uvas porque las bodegas no han podido hacerse cargo de las mismas porque sus depósitos estaban completos».

Exceso de producción. Para Becerril, la denominación origen Rueda ha alcanzado unos niveles de plantación que ahora las bodegas cuando viene una cosecha un poco amplia no da abasto a recoger. «Sirven los 10.000 kilos/ha. Lo suyo sería en primer lugar reducir la producción de nuevas plantaciones. Lo segundo, bajar como mínimo a 8.000 kilos la hectárea, porque sino en años sucesivos habrá mucha uva que se va a quedar en la viña. Dos viticultores de Madrigal han denunciado que han tenido que mandar para La Mancha la uva que no han podido dejar en las bodegas de Rueda, y a un precio que no cubre ni mucho menos los gastos, porque no había ninguna bodega que se lo recogiera, aún estando al amparo de la denominación de origen. Es vino que va para La Mancha, que va a comenzar a elaborar con vinos nuestros. Ellos tienen muchos menos costes en la elaboración y el embotellado y elaborarán vinos tan buenos como los nuestros, lo que provocarán es una reducción de los precios. Es la pescadilla que se muerde la cola».

https://www.diariodeavila.es/noticia/ZBCB1EA71-B78D-E196-AFD30BE45FCA4CB3/202301/madrigal-sacara-a-la-venta-3000-botellas-de-su-gran-rueda?utm_source=dlvr.it&utm_medium=facebook