6º Concurso de Pinchos de Madrigal 2016.

Ganador del concurso de Pinchos, bar SITO

 Asociación Las Cuatro Puertas

 

Enhorabuena al BAR SITO por su pincho "Baturinn", ganador del 6º Concurso de Pinchos de Madrigal 2016.

 

 

 

6° Concurso de Pinchos de Madrigal.
Bar Coya.
Pincho: Gran terrenal.
Cochinillo cuchifrito con alioli de manzana. Tortita de patata con semifrío de membrillo, con polvo de frutos secos y queso manchego.

 

 

6° Concurso de Pinchos de Madrigal.
Restaurante Madrigal 'Casa Lucio'.
Pincho: Cod Cake 'Casa Lucio'
Gelatina de tomate en besamel de bacalao sobre bizcocho salado emborrachado con vino de Madrigal. Espuma de ajo blanco con nata de alioli de pimiento de piquillo