Ganador del concurso de Pinchos, bar SITO
6° Concurso de Pinchos de Madrigal.
Bar Coya.
Pincho: Gran terrenal.
Cochinillo cuchifrito con alioli de manzana. Tortita de patata con semifrío de membrillo, con polvo de frutos secos y queso manchego.
Bar Coya.
Pincho: Gran terrenal.
Cochinillo cuchifrito con alioli de manzana. Tortita de patata con semifrío de membrillo, con polvo de frutos secos y queso manchego.
6° Concurso de Pinchos de Madrigal.
Restaurante Madrigal 'Casa Lucio'.
Pincho: Cod Cake 'Casa Lucio'
Gelatina de tomate en besamel de bacalao sobre bizcocho salado emborrachado con vino de Madrigal. Espuma de ajo blanco con nata de alioli de pimiento de piquillo
Restaurante Madrigal 'Casa Lucio'.
Pincho: Cod Cake 'Casa Lucio'
Gelatina de tomate en besamel de bacalao sobre bizcocho salado emborrachado con vino de Madrigal. Espuma de ajo blanco con nata de alioli de pimiento de piquillo
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