Visita nocturna a las bodegas de Madrigal.
Mañana día 29 de agosto a las 23:00h, la Asociación Amigos
de Madrigal organiza su visita nocturna que este año se centraran en 4 bodegas
de la localidad.
La visita comenzara en la olma de Santa María, para después dirigirse a las bodegas.
La uva verdejo llamada también cepa Madrigal. Puede
envejecerse (Pedro Cierza de León).
El vino verdejo de Madrigal es citado por primera vez en
unos documentos del año 1374. En los siglos XV, XVI y XVII el vino de Madrigal
fue muy apreciado siendo considerado el mejor vino blanco de España.
Podremos ver tres tipos de bodegas: Soterrizas, sótano y de
talud.
La Bodega de la calle de la manzana es una bodega del S.XV.
Debemos destacar que esta bodega esta citada en el libro Becerro de la Iglesia
de San Nicolás en 1628 y se informara de quienes fueron sus propietarios en los
años anteriores a esta cita del libro Becero.
En 1616 se realiza un censo que apunta la existencia de 60
bodegas que producen vino. Frente a las que lo hacían en el siglo anterior. En
1800 ya tan solo 23 producen vino en Madrigal.
Algunas bodegas de madrigal se utilizaron durante la guerra
civil como refugió antiaerio.
En la visita se citara las diferentes utilidades que se
daban a las bodegas, son muchas de ellas las que se utilizaban como almacén de
paja, grano e incluso cisco para pasar el duro invierno.
En esta visita aremos un repaso a los autores que hablan del
vino de Madrigal así como canciones y dichos populares que tenían al vino
verdejo de Madrigal como protagonista.
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